L'état de développement des engrais bio-organiques
Les engrais sont un moyen important de production agricole, et le développement durable et stable de l’agriculture ne peut être séparé des engrais. L'engrais est largement utilisé dans la production en raison de sa riche teneur en nutriments disponibles et de son effet remarquable d'augmentation de la production. À l'heure actuelle, la production et l'utilisation d'engrais en Chine se classent au premier rang mondial.
En termes de production, à l’exception du chlorure de potassium, les autres principales variétés d’engrais ont été excédentaires. En termes d'application, il existe des problèmes tels qu'une structure d'utilisation déraisonnable des engrais, une application excessive et un faible taux d'utilisation, qui se manifestent par le fait que les agriculteurs ne prêtent attention qu'à l'utilisation d'engrais chimiques dans le processus de production et accordent peu d'attention aux engrais organiques et engrais microbiens et augmenter aveuglément la quantité d'application d'engrais chimiques afin d'obtenir une meilleure efficacité des engrais.
À l'heure actuelle, la quantité d'engrais utilisée dans le monde est de 120 kg/hm2, et la quantité d'engrais utilisée en Chine est de 328,5 kg/hm2, ce qui est bien supérieur à la moyenne mondiale. L'application excessive et aveugle d'engrais chimiques entraîne une série de problèmes tels que l'augmentation des coûts, la pollution de l'environnement, la dégradation des sols, etc.
Le sol est la ressource naturelle la plus importante d'un pays. Avec l'utilisation à long terme d'engrais chimiques, la fertilité de base du sol s'affaiblit progressivement, et l'affaiblissement de la fertilité de base du sol est devenu un facteur limitant important affectant le développement durable de l'agriculture chinoise et le rendement élevé et stable des cultures.
Avec la sensibilisation progressive des populations aux enjeux environnementaux et au recyclage des sols, les engrais traditionnels ne parviennent plus à répondre aux besoins du développement agricole. Afin de parvenir à un développement durable des produits agricoles, il est impératif de développer des engrais efficaces et respectueux de l’environnement.
À ce stade, l'enthousiasme des producteurs nationaux pour l'application d'engrais bio-organiques n'est pas élevé et le taux d'utilisation des engrais bio-organiques est relativement faible, principalement dans les légumes, les fruits, les herbes chinoises, le tabac et d'autres cultures commerciales à haute valeur ajoutée. . Cependant, avec l'amélioration du niveau de consommation des gens et leur sensibilisation à la sécurité, la demande de produits agricoles biologiques verts augmente et les engrais bioorganiques deviendront un choix inévitable pour la production agricole.
À l'heure actuelle, l'application d'engrais bio-organiques dans certaines zones de démonstration écologique, sur la base de produits agricoles verts et biologiques, a obtenu de bons résultats, ce qui joue un bon rôle de démonstration dans la promotion et l'application futures des engrais bio-organiques. Par rapport à l'application d'un engrais équivalent, l'application d'engrais bio-organiques peut augmenter le rendement de la pastèque, de la tomate, du chou chinois et du cœur de chou de 25,5 %, 35,9 %, 41,6 % et 50,6 %, respectivement, pour atteindre un niveau très significatif. et a également un effet significatif sur l'augmentation du poivre, du chou-fleur, du coton et du riz. Selon Xia Biao, par rapport à l'application de l'équivalent phosphate diammonique, l'application d'engrais bio-organique Ames peut augmenter la production d'arachides de 33 %.
Par rapport à l’application unique d’engrais chimique, l’application d’engrais bioorganique peut augmenter considérablement le diamètre et le poids des fruits du chou chinois et de la pastèque. Il peut également améliorer la qualité des tomates et des poivrons, et augmenter la teneur en vitamine C et en sucre réducteur des tomates et des poivrons. Grâce à l'étude des effets de différentes méthodes de fertilisation sur la qualité de la laitue, il a été constaté que l'application de l'engrais bio-organique Ames pouvait augmenter la teneur en vitamine C de la laitue, réduire l'acide total, augmenter considérablement le rapport sucre-acide, et réduire considérablement la teneur en nitrates qui est facile à induire le cancer, ce qui joue un rôle important dans l'amélioration du goût de la laitue et dans l'amélioration de la sécurité des produits.
Un grand nombre d'études nationales et étrangères ont montré que l'application d'engrais bioorganiques peut lutter efficacement contre les maladies transmises par le sol. L'effet de contrôle sur le terrain de l'engrais bioorganique à base de Bacillus polymyxoides, qui a un effet antagoniste sur la flétrissure fusarienne, a atteint 73 %. BIO-36 et BIO-23, fabriqués à partir de Bacillus subtilis Ⅱ-36 et Ⅰ-23, pourraient inhiber efficacement le flétrissement bactérien de l'aubergine, et les taux de prévention étaient respectivement de 96 % et 91 %. À l'heure actuelle, les engrais bioorganiques sont très efficaces dans la lutte contre les maladies transmises par le sol des légumes, des fruits, du tabac et d'autres cultures, et constituent un moyen important et efficace de contrôler les maladies transmises par le sol.
